Диета и питание при выходе из запоя

Привести самочувствие в норму после продолжительного употребления спиртных напитков можно с помощью традиционной лечебной терапии с применением фармацевтических препаратов или народных методов. Существует также диета, придуманная специально для восстановления после запоя или длительного приема алкоголя. О данном методе вспоминают не так часто, но это нисколько не умаляет его эффективности.

Последствия злоупотребления алкоголем

Воздействие алкоголя на организм, как мужской, так и женский, можно назвать поистине разрушительным. Порой пьянство даже способно стать причиной летального исхода.

Многих алкоголиков после пьянки мучает непреодолимая жажда, снижение неспецифической резистентности и признаки дисбактериоза. От перечисленных обстоятельств напрямую зависит функционирование всех органов и их систем. Можно заметить, как снижается работоспособность печени, появляются проблемы с пищеварением и усвоением полезных микроэлементов, ухудшается иммунитет и общее самочувствие человека.

Помимо всего прочего, запойный образ жизни не может не отразиться на работе нервной системы. Выпивающие часто пребывают в угнетенном состоянии, страдают от панических атак, головной боли и головокружения. Частым явлением после пьянки считается бессонница. Если же больному удается заснуть, сон носит беспокойный характер и обеспечивает своего хозяина кошмарными видениями. Все представленные симптомы представляют собой лишь внешние признаки поражения мозга. Внутренние повреждения не столь заметны на первый взгляд, однако могут проявиться позже с огромной силой.

Наиболее опасные осложнения, характерные для запойного образа жизни, следующие:

• белая горячка, Корсаковский синдром и прочие виды алкогольных психозов;
• депрессивное состояние, явные расстройства психоневрологического характера;
• инфаркт миокарда, сердечная недостаточность в острой форме, разного рода аритмии;
• синдром Маллори – Вейсса, острое желудочно-кишечное кровоизлияние;
• жировой гепатоз, цирроз печени, печеночная недостаточность;
• панкреатит в острой или хронической формах;
• иммунодефицит;
• геморрой или его обострение;
• почечная недостаточность, отсутствие должного функционирования мочеиспускательной системы;
• инсульт или отек головного мозга (редко).

Восстановление организма после запоя с помощью диеты

Восстановление нормального функционирования организма — первостепенная задача после приема алкоголя. Сделать это можно при помощи наполнения желудка правильными напитками или пищей или, напротив, ограждения его от ряда продуктов. Первое, что необходимо сделать — это, естественно, отказаться от спиртных напитков. Даже самое сильное желание опохмелиться не должно становиться поводом для дальнейшего отравления.

Алкогольная интоксикация становится причиной мощнейшего обезвоживания организма, поэтому нормализацией водно-солевого баланса нужно заняться первым делом. Пить воду можно в неограниченных количествах, при этом лучше отдавать предпочтение подсоленной или минерализованной жидкости. Народное средство в виде огуречного рассола изобрели неспроста — он способствует скорому восстановлению баланса и уменьшению головной боли.

Питание при алкоголизме играет решающую роль. Следует кушать легкоусвояемую и щадящую для желудка еду. Верными спутниками многих пьяниц являются гастрит и язва, обусловленные отрицательным влиянием этанола на слизистые. Поэтому идеальным вариантом завтрака могут стать кисель и булочка, геркулесовая каша или пюре из картофеля. В обед можно съесть куриный бульон с сухариками. Нелишней станет молочная продукция. Чаи из трав и натуральные соки дополнят диету при алкоголизме чуть позже.

Возвращаясь к вопросу о молочных и кисломолочных продуктах, стоит отметить, что они должны стать обязательной частью питания при выходе из запоя. Молоко, творог, кефир и другие представители данной продуктовой категории способны свести на нет действие вредных метаболитов, что способствует снижению уровня интоксикации.

Жидкие каши, супы и бульоны также не должны исключаться из рациона страдающего от похмелья. Нельзя забывать и о фруктах с овощами, так как они содержат огромное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Частым спутником абстинентного синдрома является понос. В такой ситуации нужно питаться следующими диетическими продуктами:

• хлеб с отрубями;
• яйца вкрутую;
• рыба невысокой жирности в вареном виде;
• диетические сорта мяса;
• грецкие орехи.

В то же время, нередко алкоголь может стать причиной запоров. Тогда предпочтение следует отдать такой еде как:

• чернослив;
• каша из тыквы;
• кабачковые деликатесы;
• блюда из патиссонов.

Вернуть нормальное самочувствие поможет правильный питьевой режим и использование продуктов, обладающих мочегонным эффектом: арбузов, огурцов, брусники, зеленого чая. В эту категорию можно отнести также спаржу, петрушку, укроп, которые, к тому же, удаляют токсины.

Продукты, избавляющие от стремления выпить

Не всем известно, но выделяют ряд продуктов, снижающих тягу к алкоголю. В этот список можно включить, прежде всего, быстрые углеводы. Ими являются кондитерские изделия, содержащие мед, натуральный сахар, а также мороженое и сладкие напитки. Такая еда уменьшает зависимость от спиртного тем, что наделяет организм необходимой энергией и стимулирует выработку эндорфина.

Сахарозаменители в виде аспартама, сахарина, цикламата и их аналоги не заменят пищу, содержащую настоящие простые углеводы, поскольку не в состоянии обеспечить организм должным объемом энергии.

Что касается гормона счастья, способствующего освобождению от тяги к спиртосодержащим напиткам, увеличить его количество возможно также путем включения в рацион рыбы, мяса, круп, горького шоколада, соевых продуктов, спирулины в составе БАДов, куриных и перепелиных яиц, клубники, голубики, перца, помидоров, бананов.

Сложные углеводы также должны стать неотъемлемой частью питания после запоя. Крупы, макаронные изделия, продукты растительного происхождения в свежем виде препятствуют скачкам уровня глюкозы в крови. Описанный эффект чрезвычайно важен, поскольку колебания глюкозы могут на физиологическом уровне подтолкнуть человека к употреблению спиртного. Представленные продукты содержат большое количество клетчатки, благодаря чему подвергаются расщеплению на протяжении длительного времени, постепенно отдавая телу всю энергию.

Справиться с непреодолимым желанием выпить можно при помощи чистой воды. Пара стаканов жидкости способна подавить это стремление, поскольку организм алкоголика нередко испытывает дефицит влаги, и банальную жажду путают с тягой к спиртному.

Должное питание и отказ от спиртного способны стать эффективными помощниками в ликвидации последствий вчерашней пьянки. Однако при продолжительном запое (больше недели) ограничиться правильным наполнением желудка не всегда получается. В таких случаях чаще всего требуется квалифицированная помощь врачей, очищающих кровь при помощи капельниц и внутривенных уколов.